おいしい梅干にな～れ！

６月１１日

さくらグループさんと、昨日へた取りをした梅を塩漬けにしました。爪楊枝を使ってひとつひとつ丁寧にへたを取った梅を、みんなで大きなたるに塩と交互に入れていきました。
しばらく漬けたあと、今度は、しそを入れていきます。
この他にも、梅ジュースもさくらグループさんと一緒につくりました。
出来上がりが楽しみです。